Kurkuma Latte

Goldene Milch (Kurkuma Latte) – heilende Wirkung und Rezept

Trendgetränke gibt es mittlerweile wie Sand am Meer, allerdings sind viele davon nicht sonderlich gesund. Ganz anders bei diesem neuen Trendgetränk! Kurkuma Latte ist eine echte Alternative zu Kaffee und hat deiner Gesundheit einiges zu bieten.

Wie gesund ist Kurkuma Latte?

Die Goldene Milch (Kurkuma Latte) ist ein Trendgetränk und momentan in aller Munde. Vor allem die darin enthaltene „Gelbwurzel“ oder auch Kurkuma genannt, ist besonders gesund. Folgende positive Auswirkungen hat das Trend-Getränk:Kurkuma Pulver

  • Dank des Bestandteils Curcumin bekommt das Getränk eine antioxidative und eine verdauungsfördernde Wirkung und wirkt bei leichten Magen-Darm-Beschwerden lindernd. Damit dein Körper den Wirkstoff Curcumin aufnehmen kann, ist es unbedingt nötig Öl (am besten natives Kokosöl) zum Binden gleichzeitig zu verzehren.
  • In der Lehre des Ayurveda gehört Kurkuma zu den heißen Gewürzen und hat die Eigenschaften, innerlich reinigend, entgiftend, durchblutend und heilungsfördernd zu wirken.
  • Der enthaltene Ingwer und Kurkuma stärken außerdem dein Immunsystem, was gerade in der Erkältungszeit von Vorteil ist.
  • Kurkuma Latte ist besonders in der kalten Jahreszeit zu empfehlen, da die Goldende Milch von innen wärmt und angenehm scharf schmeckt. Aufgrund seines leckeren Geschmacks und gesundheitlichen Wirkung ist Kurkuma auch in unserer leckeren Spicy Oats Mischung enthalten.

Wenn du noch nie in den Genuss von Kurkuma Latte gekommen ist, solltest du damit langsam anfangen und nicht gleich einen ganzen Teelöffel, sondern zunächst nur einen halben Teelöffel Kurkuma benutzen. An den Geschmack musst du dich vielleicht erst gewöhnen, aber wenn dir Ingwer schmeckt wirst du Kurkuma Latte lieben! Die Menge an Kurkuma kann selbstverständlich nach und nach erhöht werden. Ganz wichtig bei diesem leckeren Getränk ist auch der schwarze Pfeffer: er bringt eine feine Würze in die Goldene Milch und fördert zudem die Aufnahme des gesunden Curcumins. Wer es gerne nussig mag, kann die Milch durch Nussmilch ersetzen.

Kurkuma Latte trinken

Rezept Goldene Milch (Kurkuma Latte)

  • 250 ml (Pflanzen-)Milch
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL geriebener Ingwer
  • 1/2 TL Kokosöl
  • Prise schwarzen Pfeffer
  • 1TL Honig oder Agavendicksaft zum anschließenden Süßen

Kurkuma und frischen Ingwer bei geringer Hitze mit Kokosöl leicht anbraten. Als nächstes fügst du die Milch und den Pfeffer hinzu und lässt alles für wenige Minuten köcheln. Jetzt nimmt die Milch bereits eine leicht gelbliche Farbe an. Je nach Belieben kann nun noch mit Honig oder einer Alternative nachgesüßt werden – Voilà! Als Topping etwas Zimt oder Kurkumapulver auf den Milchschaum streuen.



Ähnliche Beiträge


2 Antworten zu „Goldene Milch (Kurkuma Latte) – heilende Wirkung und Rezept

Kommentar abgeben